Безглутенови палачинки с кокосово масло и фибри

За хората, имащи непоносимост към глутен, Хелтлайн. БГ има една вкусна изненада:

безглутенови ароматни палачинки с кокосово масло и фибри!

bezglutenovi_palachinki

Продукти (за 2 порции):

2 супени лъжици златен лен

180 г кокосово масло Аманпрана ( леко стоплено, за да се втечни)

100 мл зърнена напитка или кокосово мляко

1 щипка нерафинирана морска сол или хималайска сол

1 ч.л. сироп от агаве* или мед

25 г оризово брашно

25 г кокосови фибри Amanprana

1 ч.л. бакпулвер (с винен камък, без фосфат)

Приготвяне:

Пасирайте предварително накиснатия за половин час златен лен и го разбъркайте с маслото, сиропа от агаве и солта.  След това смесете бакпулвера с кокосовите фибри и ги добавете към другата смес.

Вземете тиган, загрейте кокосовото масло и изпечете палачинките. Заради кокосовите фибри палачинките придобиват зърнеста структура.

 

*Защо сироп от агаве?

Сиропът от агаве – сгъстен сок от от Agave Americana ( 100-годишно алое) – е нерафиниран подсладител, който е за предпочитане, тъй като съдържа витамини и минерали и за производството му не са използвани никакви химични вещества. Сиропът от агаве е много по-здравословен и има нисък гликемичен индекс ( 39 до 11). Вкусът му е естествен, неутрален и сладък и е необходимо малко количество от него за подслаждане на ястията.

Защо Amanprana?

 

Ако ви харесва, споделете го!

3 мнения по „Безглутенови палачинки с кокосово масло и фибри

  1. Марго В.

    Каквато и да е житната напитка,тя съдържа глутен,не се връзвайте и не добавяйте каквито и да са житни напитки.

  2. Марго Василев

    Ей,внимавайте с написаното.Никое масло не съдържа глутен,освен ако някой не го е добавил ,а зърнестата структура идва от брашната,който не съдържат глутен,в случая са брашното от ориз ,от кокос и ленената каша

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>