byrzi_palachinki_ot_spelta

Бързи палачинки от спелта

Продукти:

  • 250 г брашно от спелта
  • 500 мл топла вода
  • малко кокосово масло

Подправки:

  • 1 малка люта чушчица (без семките), нарязана на ситно
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. пресен кориандър, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти (без водата) в купа и ги разбъркайте добре. След това добавете постененно водата, като бъркате през това време. Бъркайте, докато получите гладка гъста каша.

Покрийте купата с кърпа и оставете тестото да си почине за половин час. След като мине половин час, разбъркайте го пак и сложете 4 с.л. от него в загрят и намазан с кокосово масло тиган. Изпържете палачинките за около 2 минути.

Ако е нужно, намазвайте тигана с мазнина преди всяка следваща доза.

 

 

Ако ви харесва, споделете го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>