Веган понички

vegan_ponichki-300x199Продукти:

  • 1 пакетче мая
  • 25 г кокосово масло
  • 200 г мармалад от сливи
  • 300 г брашно
  • 0,5 л зехтин
  • 1 щипка сол
  • 250 мл соева напитка

Начин на приготвяне:

Загрейте кокосовото масло със соевата напитка в тенджера.

Разбъркайте маята, солта и брашното и омесете гладко тесто. Сложете тестото в затворен съд на топла водна баня. Когато капака на съда се надигне, омесете тестото още веднъж и го оставете да почине.

Оформете от тестото плоски топки, покрийте ги с кърпа и ги оставете да починат още веднъж.

Загрейте кокосовото масло в голяма тенджера. Изпържете поничките от двете страни. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете да се отцедят. Напълнете мармалада странично в поничките с шприц за пълнене на еклери.

Поръсете поничките с пудра захар.

Ако ви харесва, споделете го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>