Доматена супа с тофу и кокосово масло

 

domatena_supa

Продукти:

  • 100 г копринено тофу
  • 6 големи домата, обелени и нарязани на парчета или 1 консерва белени био домати
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава червен лук, нарязан
  • 2 с.л. кокосово масло
  • 2 с.л. ситно нарязан магданоз или кориандър
  • 1 щипка нерафинирана сол

Начин на приготвяне:

Сложете 2 с.л. кокосово масло в тенджерка и запържете вътре лука и чесъна.

Добавете парченцата домати и ги задушете вътре за 3 минути.

Прибавете тофуто.

Налейте водата в тенджерата и поръсете с подправките. Оставете за малко на котлона и пасирайте.

Украсете с листенца магданоз и кориандър.

 
www.zentrum-der-gesundheit.de

Още рецепти за доматена супа:

Доматена супа с нахут

Доматена супа с тофу и червено палмово масло

Ако ви харесва, споделете го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>