Често ни се приисква да хапнем нещо сладичко набързо, за да заситим глада, като междинна закуска или за бърз енергиен отскок. Обикновено нямаме голям избор, ако сме на път или наблизо няма магазин за здравословна храна. Стандартните енергийни блокчета от типа на „Корни” са наблъскани с десетки химични и ГМО съставки ( Във всички най-известни и не толкова известни марки например има соев лецитин.), които увреждат здравето ни, тъй като организмът ни не ги припознава като храна и се чуди как да се отърве от тях.
Предлагаме ви една рецепта за домашно енергийно блокче.
Продукти( за около 12 броя):
150 г пълнозърнесто брашно ( елда, пшеница…)
50 г овесени ядки
125 г стафиди
75 г сушени кайсии, нарязани на ивици
3 шайби сушен ананас, нарязан на малки парченца
1 банан, нарязан на малки парчета
50 г настърган кокос
1 с.л. кокосово масло
175 мл прясно изцеден ябълков сок
1 ч.л. меласа
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160 градуса. Смесете всички съставки в голяма купа с дървена лъжица. Разстелете сместа върху застлана с хартия за печене тава и я загладете добре. Поръсете с настъргания кокос.
Печете 30-40 минути до златисто. Нарежете изпечената маса на правоъгълници и оставете блокчетата да изстинат.
Ето че вече имате една перфектна закуска, при това домашно приготвена.
Да ви е сладко!
*Можете да замените сушените плодове с ядки и да поръсите със сусам, ако предпочитате ядков вариант.
