Летни зеленчукови рулца на грил

Продукти:

  • 300 г патладжан
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. пресни подправки (на вкус)
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 щипка чесън
  • 100 г червена чушка
  • 1 щипка сол
  • 400 г тиквички

Начин на приготвяне:

Измийте зеленчуците. Нарежете патладжана и тиквичките на ленти, бланширайте ги и ги подсушете.

Нарежете чушките на ленти.

Смесете нарязания чесън с подправките, зехтина и солта и намажете зеленчуците със сместа.

На всеки резен патладжан сложете по една шайба от тиквичка и една лента чушка, навийте на руло и набодете на дървени шишчета.

Изпечете на грил за 4 минути.

 

Ако ви харесва, споделете го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>