Суров веган чийзкейк с череши

 

surov_vegan_chiizkeik_s_chereshiПродукти:

  • 120 г орехи
  • 40 г фурми
  • 200 г череши (Ако нямате череши, можете да ползвате малини или други плодове.)
  • 200 г кашу, накиснато във вода за поне 6 часа
  • 40 мл сироп от кокосови листенца (Ако нямате, можете да разтворите малко кокосова захар с вода или да ползвате друг подсладител)

Начин на приготвяне:

1. Накиснете кашуто във вода за 6 часа.

2. Изсипете орехите и фурмите в блендера и пасирайте до хомогенна смес.

3. Сипете сместа в малка форма за печене и притиснете, докато оформите блат.

4. Отцедете кашуто, добавете кокосовия сироп, лимоновия сок и ванилията в робота и ги разбийте на крем.  Сипете крема върху блата и го загладете.

5. Охладете крема в хладилник за около 4 часа.

6. Черешов пласт: Разбийте черешите с 2 фурми и кокосов сироп в блендера. Намажете с този крем чийзкейка и охладете за около 30 минути.

Ако ви харесва, споделете го!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>