Архив за етикет: веган. паста

Лингуини с грах и чери домати

linguini_s_grah_i_cheri_domati

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукти:

  • 200 г червен лук
  • 300 г червени и жълти чери доматчета
  • 2 чевени люти чушки
  • 4 скилидки чесън
  • 200 г замразен грах
  • сол
  • 4 с.л. зехтин
  • 5 с.л. обезкостени черни маслини
  • 300 г лингуини
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на тънки колелца. Измийте доматите и ги нарежете на половинки. Измийте лютите чушки и ги нарежете на малки кръгчета, заедно със скилидките чесън. Бланширайте граха в подсолена вода, изплакнете го със студена вода и го подсушете. Загрейте зехтина в тенджера и задушете чесъна и лука. Добавете чушката и маслините и задушете и тях.

През това време сварете лингуините в достатъчно подсолена вода според указанията на етикета и ги отцедете.

Добавете лингуините, граха и доматите за 1 минута и ги овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте ги в предварително затоплени чинии.

Добър апетит!

 

 

essen-und-trinken.de

Ако ви харесва, споделете го!