Архив за етикет: витамин С

Замразеният лимон – чудодеен лек за много болести, включително и рак!

zamrazen_limonСнимка: kiwiforbreakfast.de

 

В случай, че имате био лимони вкъщи, бързо ги измийте, подсушете, метнете ги в камерата на хладилника и се върнете да дочетете материала, заслужава си!

Професионалните готвачи в ресторантите по света отдавна използват цели лимони и не изхвърлят нищо от този вълшебен плод.

Как се използва замразеният лимон?

Веднага щом замръзне хубаво, вземете кухненското ренде  и настържете от лимона, без да го белите, върху прясно приготвеното ястие.  Поръсвайте настърган лимон върху салати, сладолед, супи, овесени ядки, спагети, сосове, ориз, суши и където още ви хрумне. Всичките ви ястия ще придобият неочаквано приятен вкус, който не сте познавали преди.

Каква е тайната на целия замразен лимон?

Кората на лимона съдържа от 5 до 10 пъти повече витамин С от сока му. Да, точно кората, която винаги хвърляхме досега. Отсега нататък, използвайки настърган замразен цял лимон върху своите ястия, вие ще направите  нещо добро за здравето си. Освен всичко тя елиминира и токсични вещества в организма. Лимонът е силно антидепресивно средство и помага при стрес и нервни разстройства.

Лимонът в борбата против рака

Лимонът е известно лечебно средство – помага при бактериални и гъбични инфекции, при наличие на паразити, за лечение на атеросклероза, скорбут, ангина, регулира кръвното налягане и т.н.

Но това, което малко хора знаят е, че той по естествен начин унищожава раковите клетки в организма. Лимонът е до 10 000 пъти по-силен от химиотерапевтичния медикамент Аdriamycin,  който се използва по цял свят за забавяне растежа на раковите клетки! Но по-важното е, че при лечението с екстракт от лимон се унищожават само раковите клетки, без да се увреждат здравите!

Лечебните свойства на лимона са доказани и чрез лабораторни тестове, резултатите от които са унищожаване на раковите клетки при 12 вида рак, измежду които рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на простатата, рак на белите дробове, рак на панкреаса.

Защо не се дава гласност на тези факти, е ясно. Фармацевтичното лоби няма интерес да сме захранени с истината, информирани и здрави!

Затова използвайте активно лимона в менюто си – настърган с кората и поръсен върху храната, на сок, сорбет, цял пасиран на нектар или като добавка в смути, върху сладкиши и както още ви харесва. Великите неща са прости, а ефективното лечение често е под носа ни и е смешно евтино или безплатно.

Бъдете здрави и будни!

 

Ако ви харесва, споделете го!

Домашен ябълков оцет – идеално средство не само за отслабване!

P1240093

Натуралният домашен ябълков оцет се получава от ферментирал ябълков сок и съдържа само натурални продукти. Той е незаменим в кухнята и е лечебно средство, познато от най-древни времена. Помага не само за отслабване, но и при редица здравословни проблеми – алергии, синузит, акне, висок холестерол, грип, хронична умора, кандида, болки в гърлото, контактен дерматит, артрит, подагра и др.

Ябълковият оцет съдържа калий, калций, бета-каротин, магнезий, витамин С и разбира се, витамин В, фолиева киселина, бор, желязо и микроелементи.

За редуциране на излишни килограми се прилага следната схема: 2 ч.л. ябълков оцет се разтварят в 200 мл вода с малко мед и тази смес се пие 3 пъти на ден.

Освен това ябълковият оцет е чудесно козметично средство. Той стимулира кръвообращението и прави кожата гладка и стегната.

А ето и как да си направите в домашни условия превъзходен ябълков оцет:

Продукти:

  • 10 кг ябълки
  • 1 кг нерафинирана захар или мед
  • 10 л вода, най-добре изворна

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките, отстранете повредените места, нарежете ги на 4, без да махате семките и ги смелете в машинка за месо. Знам, че нямате, но си заслужава да си купите, защото ябълковият ви оцет ще стане толкова хубав, че ще искате да правите всяка година!

Сложете смляната каша в голям съд( бидон). Нагрейте водата до около 35-40 градуса и разтворете захарта. Ако ползвате мед, не нагрявайте водата на повече от 35 градуса. Залейте ябълките със захарния разтвор и разбъркайте добре. За по-бързи резултати може да се добави „гъба“ от миналогодишен оцет, но ако нямате, не се притеснявайте, пак става.

Държи се на тъмно, на стайна температура и се следи. Не пълнете съда догоре, за да не изкипи. Течността рябва да има достъп до въздух. Първия месец разбърквайте по 2-3 пъти на ден. След около още 3-4 седмици плодът се утаява. В този момент трябва да прецедите сместа, като изстискате кашата и върнете само течността обратно в съда.

Оттук-нататък се иска чакане. Ферментацията отнема поне 2 месеца, а при по-ниска температура и повече. Ще забележите на повърхността на течността бял налеп, който е нормален. Когато оцетът е готов, прецедете го и го прехвърлете в стъклени бутилки, пълни догоре. Съхранявайте на тъмно и прохладно място. Не изхвърляйте мътилката от дъното на съда. Това е оцетна гъба, която можете да запазите, въпреки че не изглежда красиво и да си „заквасите“ оцета на следващата година. Тази „гъба“ се съхранява в стъклен съд в хладилник.

Р. Иванова

Снимка: Р. Иванова

 

Ако ви харесва, споделете го!