Архив за етикет: палачинки от спелта

byrzi_palachinki_ot_spelta

Бързи палачинки от спелта

Продукти:

  • 250 г брашно от спелта
  • 500 мл топла вода
  • малко кокосово масло

Подправки:

  • 1 малка люта чушчица (без семките), нарязана на ситно
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. пресен кориандър, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти (без водата) в купа и ги разбъркайте добре. След това добавете постененно водата, като бъркате през това време. Бъркайте, докато получите гладка гъста каша.

Покрийте купата с кърпа и оставете тестото да си почине за половин час. След като мине половин час, разбъркайте го пак и сложете 4 с.л. от него в загрят и намазан с кокосово масло тиган. Изпържете палачинките за около 2 минути.

Ако е нужно, намазвайте тигана с мазнина преди всяка следваща доза.

 

 

Ако ви харесва, споделете го!