Архив за етикет: смлян розмарин

Крем-супа от грах с кокосово масло Аманпрана

 

Продукти за 4 порции:

  • 2 големи глави лук
  • 2 големи скилидки чесън
  • кокосово масло екстра върджин Аманпрана
  • 1- 1/2 л вода
  • 3 кубчета зеленчуков бульон( био)
  • 1 пакет замразен грах ( Внимание: не от консерва или от буркан!)
  • 1/3 глава целина или 1 пащърнак
  • 1 ч.л. смлян розмарин или 1 ч.л. коприва на прах
  • евентуално пипер, сол
  • 2 ч.л. смлян джинджифил
  • зехтин екстра вържин „Раджа“
  • кълнове за гарниране ( например от броколи, люцерна, кресон)

 

krem-supa_ot_grah_s_kokosovo_maslo-amanprana

 

Начин на приготвяне:

Задушете за кратко лука и чесъна в малко кокосово масло. След това добавете водата, граха, нарязаните на малки парчета целина и/или пащърнак и ги сварете заедно. След това поръсете с подправките. Оставете да се поохлади и пасирайте супата с пасатор. Гарнирайте с пресни кълнове.

Комбинацията от чесън, лук, кълнове, смлян розмарин и коприва прави тази супа „бомба“ от антиоксиданти.

 

Ако ви харесва, споделете го!